#stayhomerecipe 沒有要開國際玩笑，晚餐煮了一道「羅勒葉炒絞肉炒四季豆」。感謝 Alizabeth 娘娘 為我們上了「打拋肉」一課。英國超市買不到打拋葉 Holy Basil，只能將就點用羅勒 Basil，但我很乖，我沒有加番茄。
參考的是我很喜歡的泰國 Youtuber Hot Thai Kitchen 的食譜，大成功！
1. 將小辣椒切碎或磨成泥狀，入鍋快炒
2.炒出香氣後，放入絞肉（牛、雞、豬擇一）快炒
3. 加入切小段的四季豆和洋蔥末
4. 加入蠔油、醬油、魚露、糖、水
5. 快速爆炒後加入羅勒，出鍋
6. 煎顆漂亮的半熟蛋
7. 完成！
順便來問大家一下，在國外吃到什麼「假台菜」會生氣？
我先答：刈包出現在日式餐廳，送上來卻不是夾滷五花肉花生粉
＿《倫敦男子日常 london.nanzhi》
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